CARA EFEKTIF DAN PRAKTIS MENYUSUN SOP PERUSAHAAN RITEL
Menyusun SOP ritel memang tidak mudah, tetapi kalau tahu caranya pastilah akan sangat mudah menyusun SOP Ritel. Kategori yang disebut ritel, toko modern yang telah memiliki kasir dan program software dalam menjalankan bisnis. Beberapa bagian SOP dari Ritel seperti ini pada umumnya meliputi SOP bagian Kasir, SOP Customer Service, SOP pramuniaga, SOP delivery service, SOP logistic, SOP bagian Keuangan, SOP Bagian pembelian dan penjualan, SOP akunting dan sebagainya yang berada di struktur organisasi ritel.
Cara membuatnya ketahui dahulu rician dari job des masing-masing karyawan. Setelah itu mapping proses bisnis dengan benar dan kemudian mulailah merajut SOP sedemikian rupa agar SOP itu bisa dijalankan setiap karyawan yang menyandang sesuai job des yang disebutkan diatas.
Ada beberapa bentuk SOP yang pada umumnya digunakan dalam penyusunan SOP. Pertama bentuknya bisa narasi, yaitu langkah-langkah dalam mengerjakan sesuatu sesuai dengan proses bisnis di perusahaan. Kedua, menggunakan bantuan flow chart untuk menjelaskan langkah-langkah dalam bentuk narasi tersebut. Ketiga, bisa menggunakan gambar-gambar. Biasanya untuk yang menggunakan gambar-gambar berkaitan dengan hal-hal yang berbau teknis sekali. Sedangkan ada yang menggunakan video jika pekerja adalah bagian level bawa. SOP apapun sebenarnya sama, dan tergantung penggunanya saja.
Pada umumnya SOP dibuat dengan flow chart dan narasi, dan penggunaan SOP seperti ini jika dilakukan koreksi sangat mudah. Bebeda dengan yang menggunakn video, koreksi akan lebih sulit. Umumnya yang pakai video menggunakan secrip narasi dan flow chart. Jadi sebaiknya memubuat yang flow chart terlebih dahulu baru narasi baru video. Sedangkan yang pakai gambar, kalau ada yang bisa menggambar akan lebih baik. Peran seorang illustrator sangat penting. Sayangnya pembuatan SOP ini memang sebaiknya mengundang konsultan yang expert, artinya punya pengalaman di industry ritel. Sebab SOP yang baik kita kehendaki yang detail. Seorang yang pengalaman di ritel akan merancang SOP sedemikian rupa agar bisa digunakan dengan baik oleh para pekerja di ritel tersebut.
Semoga artikel ini membantu pembaca dalam membuat SOP-nya sendiri. Apabila membutuhkan informasi yang lebih dalam silahkan email ke groedu@gmail.com atau hubungi 0818521172 jika ingin meminta pendampingan. (Frans M. Royan)