SEBERAPA PENTING ISO 22000 TERHADAP KEAMANAN PANGAN
Menanggapi perubahan keanekaragaman, globalisasi, dan digitalisasi di seluruh industri, Organisasi Internasional untuk Standardisasi (ISO) telah mengumumkan standar ISO 22000 yang mengatur sistem manajemen keamanan pangan. Identifikasi dan pencegahan bahaya bawaan makanan di seluruh rantai makanan masih sangat penting bagi perusahaan penyedia makanan. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), diperkirakan 600 juta orang jatuh sakit setelah mengonsumsi…
Read more