Descubra as Melhores Francesinhas do Porto

Se for o seu caso, peça que acrescentam malaguetas moídas. A bela da francesinha, além dos habituais ingredientes, conta com salsicha fresca e com uma boa fatia de presunto! O molho não é dos mais picantes, mas é muito saboroso. Existem festivais dedicados à francesinha, onde as melhores receitas são premiadas. É uma ótima maneira de descobrir novas versões e saborear a melhor gastronomia do Porto. Uma cerveja fresca é a melhor companhia para a francesinha.

Com o tempo, muitas variações surgiram, cada uma com seu toque especial. Para uma experiência gastronómica em Lisboa completa, escolha bem os acompanhamentos. As batatas fritas são essenciais, mas arroz ou um ovo estrelado podem melhorar muito. Assim, você vai desfrutar de cada bocado de forma equilibrada e saborosa. Você já se perguntou por que a francesinha, uma iguaria tipicamente nortenha, conquistou o paladar dos lisboetas?

O nome “francesinha” vem da culinária francesa, mas há várias teorias sobre isso. Agora, pode ter mariscos ou até ser vegetariana. A sua origem como qualquer prato típico tem raízes populares e muitas são as histórias a volta desta famosa iguaria. Temos um francesinha regaleira preços artigo inteiramente dedicado a este tipo de francesinhas. No início era comida à mão a “francesinha poveira”, como se fosse uma sanduíche.

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Inspirada no croque-monsieur francês, a receita original tinha pão de forma, queijos e várias carnes. Leva pão envolvido com camadas de linguiça portuguesa, bacon e carne assada ou bife, acompanhado de um molho de cerveja e queijo. É um prato pesado, é indiscutível , mas é absolutamente delicioso e uma experiência imperdível se estás no Porto. Se é fã do famoso petisco portuense, tem de conhecer os 14 restaurantes para comer as melhores Francesinhas no Porto.

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• As origens deste prato típico remontam a raízes populares, e existem muitas histórias em torno desta famosa iguaria.
• É um lugar essencial para quem adora esse prato.
• Experimente diferentes bebidas nos restaurantes para achar a sua preferida.
• Há muito que não comia francesinha e molho deste gabarito.

Os ingredientes são frescos e de qualidade e o molho não desilude. Um pormenor importante é que a iguaria só é confecionada ao jantar. Já que aqui vai, aproveite para experimentar de sobremesa os pastéis de nata caseiros para acompanhar o café. Localizado entre a zona da Areosa e de Costa Cabral, a taberna Yuko é outro dos sítios que não vai desiludir se lá for comer uma francesinha.

Os donos a chamam de “melhor francesinha do mundo”. O lugar é moderno e descontraído, oferecendo uma experiência agradável. A história da francesinha é cheia de curiosidades. Por muito tempo, foi servida em cafés e snack-bares no Porto.

A Regaleira é responsável por uma parte significativa da identidade culinária do Porto. Foi lá que Daniel David da Silva, criou a famosa francesinha em 1952. Após um período de três anos fechado, o restaurante reabriu em 2021 na Rua do Bonjardim, agora no número 83.

Em cada sítio, o molho é o seu trunfo e segredo. O Viaje Comigo reuniu, numa lista, algumas sugestões de locais onde pode provar a francesinha. Basta clicar aqui para saber onde a pode experimentar. Indique o seu endereço de email para subscrever este site e receber notificações de novos artigos por email. Todas elas têm o seu encanto e são regadas com um molho em quantidade generosa e de sabor muito agradável. No fim, aceite o “chiripiti”, que é oferta da casa.

Essa combinação de sabores e a forma como é apresentada fazem dela um prato muito querido. Existem rankings; as revistas de gastronomia pedem aos críticos a opinião; toda a gente manda o seu palpite; mas, no paladar não se manda. A minha primeira francesinha (ainda não tinha 10 anos) foi no antigo Café Mucaba, na Avenida da República (perto do Jardim do Morro), em Vila Nova de Gaia. Agora, além de vir com o molho ainda peço “mais molho” algumas vezes.